Palacsintarózsa Reggelire Mahiana módra

Hozzávalók

  • 3 db tojás

  • 25 dkg finomliszt

  • 3 dl tej

  • 1 csipet só

  • 2.5 dl szódavíz (vagy ásványvíz)

  • 1 dl napraforgó olaj



Elkészítés


  1. A tojásokat, a lisztet, a tejet és a sót csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk az ásványvizet.

  2. 1 órán keresztül hűtőben pihentetjük.

  3. Olajozott serpenyőben 16-18 db palacsintát sütünk.

  4. A kész palacsintákat egyesével, csigavonalban, körkörösen haladva hosszú csíkra vágjuk. Belülről kifelé haladva feltekerjük a csíkokat rózsaformájúra.